POSTS
ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΝΕΑ ΣΕΛΙΔΑ
July 2017
Read MoreΑργώ - Πενικιλίνη σε χαοτικές ταράτσες ενός διατηρητέου 300 ετών - Ο μύθος λέει ότι το πλοίο «Αργώ» οδήγησε τους Αργοναύτες στην απόκτηση του χρυσόμαλλου δέρατος, ενώ το σκάφος μεταφέρθηκε αργότερα στον ουρανό και μετασχηματίσθηκε στον ομώνυμο αστερισμό. Από την άλλη, η ιστορία μαρτυρά ότι το μυθικό σκαρί έχει αράξει από το 1983 στην Απολλωνία της Σίφνου. Τα αδέλφια Βιδάλη το έχουν ντύσει με ξύλο και πέτρα, σε ένα αναπαλαιωμένο διατηρητέο 300 χρόνων κτίριο, παλιό παντοπωλείο να φανταστείς, με πολυεπίπεδες, λίγο χαοτικές ταράτσες, όπου προσφέρονται κοκτέιλ, fruit punches και σαλάτες, αλλά και μικρά πιατάκια με τυριά, δωρεάν συνοδευτικά με την παραγγελία. Να πάρεις το κοκτέιλ «Penicillin», με σπιτικό σιρόπι μελιού με τζίντζερ, ουίσκι, φρέσκο λεμόνι και μια κουταλιά στο γαρνίρισμα από καπνιστό δεκαεπτάρι ουίσκι. Και να καθίσεις στην επάνω αυλή με θέα την Αντίπαρο και όλο το νησί. Μουσική κλασική και lounge από το απόγευμα, blues, jazz, disco και rock ‘n’ roll προς το βράδυ, για να καλύπτει όλες τις διαθέσεις. Τον Αύγουστο ίσως πετύχεις και το πάρτι για την επέτειο λειτουργίας του.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
July 2016
Read MoreΚοκτέιλ στις Κυκλάδες - Σε ένα παλιό διατηρητέο κτίριο του νησιού στεγάζεται το Αργώ, το πρώτο cocktail bar στο Στενό της Σίφνου. Φοβερή θέα και ωραίες μουσικές πλαισιώνουν τη λίστα με τα νόστιμα κοκτέιλ που ετοιμάζει η έμπειρη οικογένεια Βιδάλη, που λειτουργεί το μαγαζί από το ’83! Υπέροχα εξωτική Pina Colada, κορυφαίο Passion Martini και αψεγάδιαστη Μαργαρίτα!
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ
June 2015
Read MoreΤα καλύτερα μπαρ των νησιών - Tο πρώτο cocktail bar του νησιού –μετράει 35 έτη λειτουργίας– στεγάζεται σε ένα πανέμορφο διατηρητέο 200 χρόνων. Πέτρα, ξύλο και συλλεκτικά αντικείμενα στο εσωτερικό. Αυλή σε διαφορετικά επίπεδα και ρυθμούς – στο τελευταίο αράζεις χαλαρά. Στα της μπάρας Ο Μιχαήλ Βιδάλης, απόφοιτος της Bar Academy, είναι υπεύθυνος για τα μιξαρίσματα στο σέικερ, που πατάνε σε all time classic συνταγές. Η λίστα Έχει προτάσεις για όλες τις ώρες. Πολλά summer cocktails με καλοκαιρινά φρούτα, αρκετά προξενιά μεταξύ καφέ και spirits και ενημερωμένη γκάμα με single και malt whiskies. Highlight Best sellers η Pina Colada και η Tommy’s Margarita, εμείς όμως ψηφίζουμε και το Αργώ Coffee με espresso, ρούμι και φρούτα εποχής.
